À la recherche d’une idée de repas pour bébé d’1 an qui change ? Découvrez nos pancakes de légumes pour bébé, une idée simple, gourmande et adaptée à la DME.
Recette pancake de légume pour bébé
Liste des ingrédients nécessaires
Pour réaliser cette recette DME et obtenir environ 15 petits pancakes, il vous faut :
- 🥣 1 yaourt brassé nature Babybio
- 🥚 1 œuf
- 🌾 100 g de farine
- 🧂 1 pincée de sel
- 🥄 1 cuillère à café de levure chimique
- 💜 1 gourde Popote betterave
- 🥕 1 gourde Popote carotte
- 🥦 1 gourde Popote brocoli
S’équiper comme un chef
Pour cuisiner dans les meilleures conditions, pensez à vous équiper avec des ustensiles adaptés :
Pour cuire vos délicieux pancakes, il vous faudra également une poêle antiadhésive.
Découvrez les étapes de cette recette pour bébé de 12 mois
Suivez les étapes ou regardez notre tutoriel vidéo :
- Mélangez le yaourt, le sel, la farine, la levure et l’œuf.
- Incorporez l’une des trois gourdes de légumes Popote.
- Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
- Chauffez une poêle légèrement huilée.
- Versez des petites quantités de pâte pour former les pancakes.
- Faites cuire 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Laissez refroidir pour ne pas que votre Ptiloup se brûle.
Cette idée de plat pour bébé de 12 mois est parfaite pour un repas DME, vous pouvez même créer des visages avec différentes expressions pour stimuler bébé.
Pourquoi cette recette est idéale pour la DME ?
Avec la DME, bébé découvre les aliments à son rythme, en les attrapant avec ses doigts. Ces pancakes de légumes sont idéales : faciles à prendre, moelleux et pleins de saveurs. Ils favorisent la motricité fine tout en apportant des nutriments essentiels.
Si bébé n’accroche pas immédiatement, pas de panique. La diversification menée par l’enfant demande souvent plusieurs essais. Mais avec des recettes simples comme celle-ci, vous maximisez les chances de succès.
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