{"id":3027,"date":"2019-10-03T16:06:44","date_gmt":"2019-10-03T14:06:44","guid":{"rendered":"http:\/\/leblog.wesco.fr\/?p=3027"},"modified":"2025-09-12T10:43:36","modified_gmt":"2025-09-12T08:43:36","slug":"lalimentation-aujourdhui-enjeu-de-societe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leblog.wesco.fr\/fr\/lalimentation-aujourdhui-enjeu-de-societe\/","title":{"rendered":"Pourquoi l&#8217;alimentation est-elle aujourd&#8217;hui un enjeu de soci\u00e9t\u00e9 ?"},"content":{"rendered":"<p><!--more--><\/p>\n<p>Bien manger et bien bouger sont essentiels pour notre sant\u00e9, \u00e0 tous les \u00e2ges de la vie. A\u0300 l\u2019inverse, une alimentation d\u00e9s\u00e9quilibr\u00e9e et le d\u00e9ficit d\u2019activit\u00e9 physique (s\u00e9dentarit\u00e9\u2026)\u00a0 repr\u00e9sentent un facteur de risque des principales maladies chroniques que sont l\u2019obe\u0301site\u0301, maladies cardiovasculaires, cancers, diabe\u0300te de type 2 ou de\u0301nutrition.<\/p>\n<p>Le CNA (Conseil National de l\u2019Alimentation) a d\u00e9fini ce qu\u2019\u00e9tait une alimentation favorable \u00e0 la sant\u00e9 : \u00ab [elle] contribue de manie\u0300re durable au bien-e\u0302tre physique, mental et social de chacun. Elle doit assurer la se\u0301curite\u0301 alimentaire et ainsi pre\u0301server la sante\u0301 de la population dans son environnement et son contexte culturel. Accessible a\u0300 tous, elle exige un engagement responsable de tous les acteurs de la chai\u0302ne alimentaire et un dialogue permanent au sein de la socie\u0301te\u0301 \u00bb.<\/p>\n<p>Plusieurs plans \u00e9mettent des recommandations concernant les enfants qui constituent une cible prioritaire car les comportements acquis dans l\u2019enfance persistent le plus souvent a\u0300 l\u2019a\u0302ge adulte :<\/p>\n<ul>\n<li>PNNS : <a href=\"https:\/\/www.mangerbouger.fr\/ressources-pros\/le-programme-national-nutrition-sante-pnns\/qu-est-ce-que-le-pnns\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Programme national nutrition sant\u00e9 2019-2023<\/a> par le Minist\u00e8re des Solidarit\u00e9 et de la Sant\u00e9<\/li>\n<li>PNAN : <a href=\"https:\/\/agriculture.gouv.fr\/pnan-le-programme-national-de-lalimentation-et-de-la-nutrition\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Le Programme National de l\u2019Alimentation et de la Nutrition \u2013 Sept 2019<\/a> par le Minist\u00e8re de l\u2019Agriculture et de l\u2019Alimentation<\/li>\n<li>PNA : <a href=\"https:\/\/agriculture.gouv.fr\/programme-national-pour-lalimentation-2019-2023-territoires-en-action\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Le Programme National de l\u2019Alimentation PNA 2019 \u2013 2023 <\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2>Un constat qui pousse \u00e0 l\u2019action<\/h2>\n<p>Si ces derni\u00e8res ann\u00e9es l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 de l\u2019enfant s\u2019est stabilis\u00e9e, elle reste pour autant trop fr\u00e9quente. En 2015, chez les enfants a\u0302ge\u0301s de 6 a\u0300 17 ans, les pre\u0301valences observe\u0301es e\u0301taient de 17% de surpoids dont 4% d\u2019obe\u0301site\u0301. Par ailleurs, 11% des enfants e\u0301taient en situation de maigreur.<\/p>\n<div id=\"attachment_3028\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.alimentationdutoutpetit.fr\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-3028\" class=\"wp-image-3028 size-medium\" src=\"http:\/\/leblog.wesco.fr\/fr\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/activitees-sportives-300x293.png\" alt=\"Alimentation du tout petit - Activit\u00e9s sportives\" width=\"300\" height=\"293\" srcset=\"https:\/\/leblog.wesco.fr\/fr\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/activitees-sportives-300x293.png 300w, https:\/\/leblog.wesco.fr\/fr\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/activitees-sportives.png 544w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-3028\" class=\"wp-caption-text\">Illustration issue du site Alimentation du tout petit<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: left;\">La pratique de l\u2019activit\u00e9 physique d\u00e9cro\u00eet \u00e0 un \u00e2ge o\u00f9 il est important d\u2019apprendre le go\u00fbt pour se d\u00e9penser.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Une <a href=\"http:\/\/www.asef-asso.fr\/notre-sante\/mon-enfant\/notre-enquete-sur-lalimentation-des-enfants-2013\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">enqu\u00eate de l\u2019association Sant\u00e9 Environnement France de 2013<\/a> aupr\u00e8s d\u2019enfants \u00e2g\u00e9s de 8 \u00e0 12 ans mettait en lumi\u00e8re 3 constats :<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: left;\">L\u2019alimentation des enfants montre une part trop importante de sucres, de sel, et une part trop faible en eau et en fruits et l\u00e9gumes ;<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">Une m\u00e9connaissance des fruits et des l\u00e9gumes ;<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">Une m\u00e9connaissance de l\u2019origine des produits transform\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: left;\">Parmi les nombreuses recommandations des plans, voici quelques exemples de celles qui concernent les enfants :<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: left;\">Le soutien du parcours e\u0301ducatif de sante\u0301 notamment avec une bo\u00eete a\u0300 outils e\u0301ducative sur le <a href=\"https:\/\/eduscol.education.fr\/pid32788\/education-a-l-alimentation.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">portail \u00ab alimentation \u00bb du site internet Eduscol<\/a> et le de\u0301ploiement des classes du go\u00fbt ;<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">La lutte contre la s\u00e9dentarit\u00e9 et le comportement se\u0301dentaire ;<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">La r\u00e9duction de l\u2019exposition des enfants et des adolescents a\u0300 la publicite\u0301 pour des aliments et boissons non recommande\u0301s ;<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">La promotion du programme scolaire \u00ab Fruits et le\u0301gumes a\u0300 l\u2019e\u0301cole \u00bb et \u00ab lait et produits laitiers a\u0300 l\u2019e\u0301cole \u00bb.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: left;\">\u00c0 savoir : En 2020, une journe\u0301e nationale intitule\u0301e les \u00ab Coulisses de l\u2019Alimentation \u00bb sur le mode\u0300le des journe\u0301es du Patrimoine (avec visites d\u2019exploitations, d\u2019ateliers de transformations, de cuisines, etc.) sera cre\u0301e\u0301e.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: left;\">Comment \u00e9duquer \u00e0 l&#8217;alimentation ?<\/h2>\n<div id=\"attachment_3029\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.alimentationdutoutpetit.fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-3029\" class=\"wp-image-3029 size-medium\" src=\"http:\/\/leblog.wesco.fr\/fr\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/alimentation-solide-300x143.png\" alt=\"\u00e9duquer \u00e0 l'alimentation\" width=\"300\" height=\"143\" srcset=\"https:\/\/leblog.wesco.fr\/fr\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/alimentation-solide-300x143.png 300w, https:\/\/leblog.wesco.fr\/fr\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/alimentation-solide-768x366.png 768w, https:\/\/leblog.wesco.fr\/fr\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/alimentation-solide.png 998w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-3029\" class=\"wp-caption-text\">Illustration issue du site Alimentation du tout petit<\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: left;\">L\u2019alimentation est essentielle \u00e0 la vie. Elle nous permet du premier au dernier jour de la vie d\u2019apporter \u00e0 l\u2019organisme, l\u2019\u00e9nergie et tous les nutriments n\u00e9cessaires \u00e0 son fonctionnement et \u00e0 son entretien. Elle est \u00e0 la fois un \u00e9l\u00e9ment cl\u00e9 de bonne sant\u00e9, de pr\u00e9vention et de soin selon les \u00e2ges. Pour qu\u2019elle joue l\u2019ensemble de ses r\u00f4les, il est important de b\u00e9n\u00e9ficier d\u2019une \u00e9ducation nutritionnelle : conna\u00eetre les aliments, leurs atouts, pour les utiliser au mieux de leur comp\u00e9tence selon les besoins.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">La nature a fait qu\u2019il n\u2019y a pas d\u2019aliment parfait pour couvrir l\u2019ensemble de nos besoins. Ce qui nous oblige \u00e0 <strong>varier les aliments<\/strong> en respectant pour autant des quantit\u00e9s et des fr\u00e9quences pour \u00e9viter tout d\u00e9ficit comme tout exc\u00e8s. Cela ne peut pas se faire sans un apprentissage d\u00e9marr\u00e9 (si possible au plus t\u00f4t) pour que celui-ci se passe facilement sur un mode ludique et non contraignant.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>L&#8217;enfance est la p\u00e9riode la plus propice \u00e0 l\u2019acquisition de bonnes pratiques.<\/strong> Entre curiosit\u00e9 et besoin permanent de toucher, go\u00fbter, exp\u00e9rimenter, l&#8217;enfant se nourrit de ce qu&#8217;il vit au sein de sa famille, \u00e0 la cr\u00e8che, \u00e0 l\u2019\u00e9cole\u2026<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Durant tout ce processus, il est important de lutter contre les id\u00e9es re\u00e7ues ou les repr\u00e9sentations erron\u00e9es qui pourraient nuire \u00e0 la construction d\u2019un bon \u00e9quilibre alimentaire.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>La connaissance sur l\u2019alimentation se construit dans la dur\u00e9e et ne peut \u00eatre dissoci\u00e9e de celle d\u2019une activit\u00e9 physique r\u00e9guli\u00e8re.<\/strong><\/p>\n<h3 style=\"text-align: left;\">Nos articles sur la m\u00eame th\u00e9matique<\/h3>\n<ul>\n<li style=\"text-align: left;\"><a href=\"https:\/\/leblog.wesco.fr\/bien-manger-et-bouger-des-le-plus-jeune-age_3038_a\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bien manger et bouger, d\u00e8s le plus jeune \u00e2ge<\/a><\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><a href=\"https:\/\/leblog.wesco.fr\/comment-donner-envie-aux-enfants-de-manger-sainement-et-de-jouer-activement_2455_a\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Comment donner envie aux enfants de manger sainement et de jouer activement ?<\/a><\/li>\n<li style=\"text-align: left;\"><a href=\"https:\/\/leblog.wesco.fr\/et-si-on-parlait-du-bien-manger_2476_a\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Et si on parlait du bien manger ?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/leblog.wesco.fr\/initier-enfants-a-alimentation-saine-equilibree_3048_a\">Comment initier les enfants \u00e0 une alimentation saine et \u00e9quilibr\u00e9e ?<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":11,"featured_media":3030,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","episode_type":"","audio_file":"","podmotor_file_id":"","podmotor_episode_id":"","cover_image":"","cover_image_id":"","duration":"","filesize":"","filesize_raw":"","date_recorded":"","explicit":"","block":"","itunes_episode_number":"","itunes_title":"","itunes_season_number":"","itunes_episode_type":"","footnotes":""},"categories":[65,62],"tags":[16,18,19,22,29,35,52],"class_list":["post-3027","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-education","category-eveil-et-apprentissage","tag-0-12-mois","tag-12-36-mois","tag-3-6-ans","tag-alimentation","tag-bienveillance","tag-education","tag-parentalite"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Pourquoi l&#039;alimentation est-elle un enjeu de soci\u00e9t\u00e9 ? 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