<\/p>\n
Exit le traditionnel discours alarmiste sur l’ob\u00e9sit\u00e9 et le surpoids, \u00e0 savoir qu\u2019un enfant sur six dans le monde est en surpoids, que 19,5% des adultes sont concern\u00e9s par cette maladie et que si nous ne faisons rien en 2030 on est foutu ! <\/span><\/p>\n Rien n\u2019est perdu tant qu\u2019on peut agir. <\/span>Manger \u00e9quilibr\u00e9 s\u2019apprend \u00e0 tout \u00e2ge, et plus on est jeune, plus il est facile de prendre de bonnes habitudes<\/b>. Alors, on enfile son bavoir, sa serviette de table ou son tablier et direction la cuisine !<\/span><\/p>\n Manger, si on s\u2019en tient \u00e0 la d\u00e9finition du Petit Larousse, \u201cc\u2019est le fait de porter quelque chose \u00e0 sa bouche, de le m\u00e2chonner, le mordiller\u2026\u201d Mais dit comme \u00e7a\u2026 \u00e7a fait pas r\u00eaver ! Alors on a men\u00e9 notre petite enqu\u00eate et trouv\u00e9 plein d\u2019autres synonymes, qualificatifs et d\u00e9finitions du verbe manger. Parce que manger c\u2019est aussi : <\/span><\/p>\n Au final, manger doit \u00eatre un plaisir et non une activit\u00e9 r\u00e9currente inscrite sur le planning familial. Alors, pour faire du repas un des meilleurs moments de la journ\u00e9e, voici nos astuces (pour petits et grands). <\/span><\/p>\n On r\u00e9vise ses classiques<\/b><\/p>\n La langue fran\u00e7aise est riche d\u2019expressions en tout genre. Certaines, centr\u00e9es sur la nourriture, sont utilis\u00e9es depuis des mill\u00e9naires (aussi vieilles que ma grand-m\u00e8re). Nous citerons par exemple :<\/span><\/p>\n Leur efficacit\u00e9 n\u2019est pas totalement garantie, mais, apr\u00e8s tout, on ne fait pas d\u2019omelette sans casser des \u0153ufs. En mettant un peu de beurre dans les \u00e9pinards, \u201cChou-Choux\u201d arr\u00eatera peut-\u00eatre de faire l\u2019andouille et vous, vous ne ferez plus chou blanc ! C\u2019est cherry on the cake * (Cerise sur le g\u00e2teau !)<\/span><\/p>\n On pr\u00e9pare sa liste de courses avant d\u2019aller au march\u00e9<\/b><\/p>\n Le frigo est vide, pourtant, c\u2019est la troisi\u00e8me fois cette semaine que vous faites les courses\u2026 \u00c9trange ! <\/span><\/p>\n On recommence tout ! Papier, crayon, Ptiloup est en poste, devant le placard pour faire l\u2019inventaire. De votre c\u00f4t\u00e9, votre mission de parent, si vous l\u2019acceptez, est de <\/span>planifier les menus pour la semaine<\/b>. Fruits, l\u00e9gumes, f\u00e9culents et prot\u00e9ines \u00e0 chaque repas pour manger sain sans prise de t\u00eate.<\/span><\/p>\n Une fois le planning de la semaine fait, direction les halles pour une petite vir\u00e9e \u201cshopping local\u201d. Le d\u00e9paysement est au rendez-vous. Tous les sens sont en \u00e9veil, \u00e0 commencer par la vue avec ces \u00e9tals de fruits et l\u00e9gumes aux couleurs vives. L\u2019odorat vous guide \u00e0 travers le march\u00e9, passant du poisson frais \u00e0 celle des croissants tout chauds de la boulangerie. Les papilles gustatives s\u2019agitent \u00e0 l\u2019id\u00e9e de d\u00e9guster ce petit crottin de ch\u00e8vre tandis que l’ou\u00efe (et Louis aussi) se fait entendre avec les cris du charcutier et sa promotion sur les andouilles de Gu\u00e9m\u00e9n\u00e9.<\/span><\/p>\n Ptiloup d\u00e9couvre cet univers, et accompagn\u00e9 de sa liste de courses, il passe les commandes \u00e0 coup de \u201cKilo de radis, de navets, salade\u201d ou \u201cde poisson carr\u00e9\u201d et remplit votre panier \u201cmerci Madame\u201d. <\/span><\/p>\n Une question reste, cependant, en suspens\u2026 mangera-t-il ces superbes encornets ?<\/span><\/p>\n G\u00e9n\u00e9ralement, sans aller jusqu\u2019\u00e0 la pr\u00e9paration des encornets, le moindre aliment \u201cbizarre\u201d qui vient s\u2019incruster dans notre assiette suscite des r\u00e9actions, et le \u201cj\u2019aime pas\u201d jaillit comme un r\u00e9flexe d\u2019auto-d\u00e9fense. Alors, pour \u00e9viter toute d\u00e9convenue au moment du repas, pourquoi ne pas cuisiner ensemble ? A quatre, six, huit et m\u00eame dix mains.<\/span><\/p>\n On cuisine et on mange en famille<\/b><\/p>\n Rien de tel qu\u2019un atelier cuisine pour faire aimer les fruits et l\u00e9gumes, la viande, le poisson ou le tofu \u00e0 Chouchou. Ensuite \u00e0 chacun son style de cuisine. Il y a la cuisine qui vous fait voyager (tajine ou autre curry\u2026), la cuisine du terroir avec les mets de nos campagnes, la cuisine de chef \u00e9toil\u00e9 qui n\u00e9cessite l\u2019ouverture de plusieurs livres de cuisine, ou encore la cuisine sur le pouce. Quel que soit votre style, la cuisine faite maison \u00e0 beaucoup d\u2019avantages. En effet, <\/span>cuisiner \u00e0 la maison c\u2019est mieux contr\u00f4ler le contenu de notre assiette<\/b>, les portions, ajuster l\u2019apport de mati\u00e8re grasse, l\u2019assaisonnement, et aussi et surtout garder un oeil sur l\u2019apport \u00e9nerg\u00e9tique du menu. Car un enfant ne consomme pas le m\u00eame nombre de calories journaliers qu\u2019un adulte. Ces apports prennent en compte la pratique d\u2019une activit\u00e9 physique r\u00e9guli\u00e8re en plus d\u2019un repas \u00e9quilibr\u00e9, et ce toute la journ\u00e9e. Alors les barquettes riches en gras satur\u00e9s et transform\u00e9es sont loin d\u2019\u00eatre adapt\u00e9es \u00e0 nos ch\u00e8res prog\u00e9nitures.<\/span><\/p>\n Voici pour information l\u2019apport \u00e9nerg\u00e9tique conseill\u00e9 pour les enfants : <\/span><\/p>\n Cuisiner c\u2019est aussi savoir ce qu\u2019il y a dans notre assiette. Pas de colorant, de conservateur, de sauce cache mis\u00e8re et autres exhausteurs de go\u00fbt. Dans notre assiette il y a un peu de tout, pour go\u00fbter et habituer nos papilles \u00e0 ces nouveaux aliments.<\/span><\/p>\n Une repas \u00e9quilibr\u00e9 pour un enfant entre 4 et 10 ans c\u2019est : <\/span><\/p>\n On prend le temps de manger et de dig\u00e9rer<\/b><\/p>\n Lorsque nous mangeons, le cerveau et l\u2019estomac travaillent conjointement. Le premier d\u00e9truit la nourriture et le second r\u00e9gule et dirige le flux. Quand notre estomac est d\u00e9bord\u00e9, il envoie \u00e0 notre cerveau un avertissement et d\u00e9clare l\u2019\u00e9tat de sati\u00e9t\u00e9 (20 minutes s\u2019\u00e9coulent entre l\u2019avertissement donn\u00e9 par notre estomac et la mise en place du processus par la cerveau). L\u2019\u00e9tat de sati\u00e9t\u00e9 une fois d\u00e9clench\u00e9 indique que tout nouvel aliment introduit risque d\u2019\u00eatre mal dig\u00e9r\u00e9, qu\u2019il n\u2019y a plus de place pour le stocker. Mais en 20 minutes, on en mange des choses, et pas que de la salade\u2026<\/span><\/p>\n Alors, pour \u00e9viter tout d\u00e9bordement et \u201cbruit dans le ventre\u201d, il faut manger lentement et prendre le temps de m\u00e2chouiller. Passer \u00e0 minima 30 minutes \u00e0 table c\u2019est assurer une digestion sereine sans coup de barre (au chocolat) et \u00e9viter toute sensation de faim avant le go\u00fbter. Alors on prend son temps et on savoure !<\/span><\/p>\n On mange, on bouge !<\/b><\/p>\n Pour un corps en bonne sant\u00e9, ne pas oublier de bouger. Marche digestive avec papa maman, foot avec la voisine ou balade en v\u00e9lo\u2026 toutes les activit\u00e9s sont bonnes pour faire bouger notre corps et swinguer nos organes (\u00e9viter quand m\u00eame le poirier juste apr\u00e8s avoir mang\u00e9). <\/span><\/p>\n Retrouvez tous nos conseils et bien plus encore sur notre article : <\/span>Comment donner envie aux enfants de manger sainement et jouer activement ?<\/span><\/a><\/p>\n Bona Bona petit ! <\/span><\/p>\n Sources : <\/span><\/p>\n Mangerbouger.fr<\/span><\/a><\/p>\n Vitagate.ch<\/span><\/a><\/p>\nQu\u2019est-ce que \u00e7a veut dire manger ?<\/h2>\n
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Bien manger : Oui mais comment ?<\/h2>\n
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Nos articles sur la m\u00eame th\u00e9matique<\/h3>\n
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